| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 牛肉灌汤馅饼热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于铺床156分钟消耗的热量120 | |||||
1、曲适量面粉加入安琪酵母发酵！30小时左右即可！
2、发面同时可以做馅！牛肉馅加入剁碎的葱姜！加点水就可成灌汤的效果！加肉冻也可！比较麻烦而且包起来也麻烦!加酱油生抽！盐，白糖，黑胡椒！香油适量！
3、面粉发好后加入馅用手按成肉饼！擀面杖容易皮破！最后面上摸少许水撒上芝麻！
4、锅内加油适量一定要小火慢慢烤！
5、牛肉馅饼出炉！
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、增强免疫力、补血等功效；可与生姜、芥蓝、茭白搭配；与红螺、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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