| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜黄豆热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于搬东西20分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄豆用水泡软
2、瘦肉，香菇，马蹄，剁成肉馅
3、苦瓜一头切开，把里面的瓜囊挖掉
4、把肉馅填到苦瓜里
5、把切掉的盖住,并用牙签固定住
6、再把泡好的黄豆加入,慢火炖2小时
7、炖好后,加点椒盐粉(或是盐,鸡粉都行)
8、用刀切块
9、最后撒点葱花
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、养血滋肝、养血益气等功效；可与圆茄子、小米、辣椒搭配；与猪大排、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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