| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 葱油黄瓜丝拌凉面热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡,相当于田径77分钟消耗的热量450 | |||||
1、煸葱，加入老抽，味极鲜
2、煮面，过一边凉水，酱料拌如，
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、增强食欲、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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