家常烧茄子的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有清热解暑、保护心血管、发汗解表等功效；可与凉薯、明虾 、火腿搭配；与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗衰老、帮助消化等功效；可与鸡蛋、山楂、鲫鱼搭配；与冰棍、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、镇痛、缓解疲劳等功效；可与鸡翅、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；