| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 空心麻园热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡,相当于摔跤213分钟消耗的热量360 | |||||
1、把化开的糖水倒入，边倒边揉面。（水要一点一点的加）
2、揉到成型就可以了。
3、搓成小汤圆，均匀的沾上白芝麻。
4、用手逐个的搓一下，把芝麻搓到团子里。（炸的时候不易掉芝麻）
5、锅里倒油，小火烧到3成热放入麻团。
6、小火不断的用勺子搅动油。
7、大约2分钟后麻团会自动浮上来。
8、用勺子轻压麻团后松开。（压麻团的时候锅要离火）
9、压过的麻团上炉，（一定要注意火候）
10、随后麻团会变大一些，用勺子搅动或淋油让麻团受热更均匀。
11、将所有的麻团都逐个的轻压，压的次数越多皮越薄。
12、外皮酥黄捞出，用吸油纸吸取多余的油脂。
13、武汉名小吃--空心麻园
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、美容益寿、补虚等功效；可与乌鸡、枣（鲜）、红豆搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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