| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 火腿杏鲍菇热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于小轮自行车14分钟消耗的热量510 | |||||
1、杏鲍菇切片。
2、适量油翻炒3分钟左右装盘备用。
3、火腿君上场了。
4、将杏鲍菇倒入锅里，与火腿炒匀。要起锅再倒入适量生抽。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、蘑菇、山楂搭配；与菱角、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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