| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 土豆小丸子热量/卡路里2028千卡 | |||

1、把辅料都剁碎,五花肉加入料酒酱油

2、土豆去皮蒸熟,碾成泥

3、土豆泥里倒入切好的辅料搅拌,搓成圆形的丸子,撒上芝麻。

4、上锅蒸二十分钟即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效;可与大蒜、洋葱、冬瓜搭配;与甘草、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、降糖降脂、和中养胃等功效;可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配;与香蕉、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
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