| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 红豆抹茶拿铁热量/卡路里427千卡 | |||

1、牛奶倒出,放进微波炉,牛奶咖啡那一档加热40秒,不要时间长,牛奶温热即可,不要烫。把抹茶粉倒入奶缸里。

2、温热牛奶倒进抹茶粉里,用打泡器打泡。

3、打泡时间约为40秒-60秒,因为是拿铁,需要的泡沫不用太多,不要打很长时间,打泡的手法是从底部到上面螺旋划圈,打成颜色均匀泡沫细腻停止。

4、把奶缸轻轻震几下,一边震,一边轻轻平着摇几下,目的是为了震出小气泡,让奶泡更细腻。

5、把蜜豆平铺在杯底,换换倒入打好的抹茶拿铁。奶泡如果打多了可用勺子抵住奶缸一点,先到进牛奶,最后加入奶泡也可。

6、成品如图,有明显的分层,奶泡持久。底部红豆偏甜,喝之前搅拌一下。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、改善视力等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与枣、果汁、巧克力相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、防癌、利尿解乏等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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