| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 900千卡 | 90千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1372克 | 顾氏13香龙虾热量/卡路里1036千卡 | |||
1、锅里放油7成热 放干辣椒 花椒 蒜瓣 生姜 爆出香味
2、放入洗净的龙虾,翻炒2分钟,加啤酒漫过龙虾即可,放几滴酱油 加盖烧10分钟
3、翻炒一下,放入13香,盐,糖调味,继续烧5分钟
4、放青椒片块,在翻炒下5分钟,撒上葱 翻炒几下出锅即可
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、化瘀解毒、益气滋阳等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、减肥、促消化等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、增进食欲、促消化等功效;与牡蛎、贻贝、蛏子相克,同食可能会引起不适;
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