| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2340千卡 | |||
1、把消化饼干碾碎(喜欢奥利奥的朋友可以选择奥利奥)

2、黄油融化,加入消化饼干拌匀。

3、把拌好的饼干装入模具压实,放入冰箱冷冻。

4、将奶油乳酪隔水加热,加入糖粉搅拌至没有明显颗粒。

5、把芒果肉放入料理机打成芒果泥,加入芝士糊拌匀。

6、吉列丁片(2.5片)用冷水泡软取出,加入热水(水没过吉列丁片即可)使其充分融化,并加入芒果芝士糊中拌匀。

7、淡奶油打至六分发,加入芒果芝士糊中切拌均匀。

8、取出冻硬的饼干底,把做好的芒果芝士糊倒入模具,轻轻震出气泡,放入冰箱冷冻两个小时。
9、将剩余的半片吉列丁片泡软加入芒果泥,加热使其融化。

10、取出冻好的蛋糕,将芒果泥交到面上。放冰箱冷藏1--2小时,直到镜面成果冻状。

11、将冻好的慕斯蛋糕取出,放上海绵宝宝巧克力插片,海绵宝宝芒果慕斯蛋糕就成功了。(只需用电吹风将模具边侧边吹热或者用热毛巾捂一下就可以脱模)
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治疗便秘、治便秘等功效;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、疗疮、调味等功效;
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