| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 消暑圣品-白玉猪蹄汤热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡,相当于拉伸运动724分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原材！洗净猪蹄、萝卜切块、姜蒜切片！
2、取一锅烧开水、加入蒜片、将猪蹄入锅绰两分钟！
3、捞出绰过水的猪蹄、过水再次洗净！备用
4、取电饭锅、放入猪蹄和姜片、加入矿泉水没过猪蹄！盖锅盖、
5、选择蹄筋档、慢慢熬制！
6、电饭锅响后放汽、加入白萝卜块、继续蹄筋档煮（不盖锅盖）加入适量盐！
7、待萝卜熟透、猪蹄软糯之后可关火！
8、准备享用吧！
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、延缓衰老、美容等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效；可与油豆腐、千张、鹅肉搭配；与熟地、胡萝卜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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