| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 肉沫冬瓜热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于弹吉他154分钟消耗的热量120 | |||||
1、放一点姜和水烧开，冬瓜切片，水开后放冬瓜煮5至8分钟。放点盐
2、切肉沫和蒜，放盐，生粉，油。一起拌十分钟。把红葱头切粒，待用，
3、把冬瓜装盘，锅烧热，放油，放红葱头爆香，放肉沬炒香，放点酱油，出锅，把肉铺在冬瓜上面，完成，
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消肿利湿、抗癌等功效；可与鸡胸肉、鲤鱼、银鱼搭配；与醋、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与南瓜、芒果、苋菜搭配；与百合、菠菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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