| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 干鲍煨鲜虾热量/卡路里312千卡 | |||
1、第一步,鲍鱼泡发;第二步,开水(如果有鸡汤的话更好)加火腿丝加鲍鱼上锅大火蒸半小时;第三步砂锅或者炒锅加油,姜片,把鲍鱼倒进去加蒸鱼豉油、蚝油,和少量老抽;第四步,洗虾,去皮,去虾线,青菜洗净,汆水;第五步,等砂锅里面的水差不多干了之后倒入虾和青菜;第六步,摆盘。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、通络止痛、提高性功能等功效;可与藕、燕麦片、西兰花搭配;与木瓜、西瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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