| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 芒果班戟热量/卡路里647千卡 | |||

1、1-6:先准备好所有材料~

2、7:将黄油隔水融化 8:低筋面粉过筛 9:加入一半牛奶 10-11:将加入牛奶的面粉搅拌成均匀的面糊 12:再另外一个容器内打入一颗鸡蛋和一个蛋黄

3、13-14:鸡蛋加入糖粉搅打均匀 15-16:将剩下的牛奶全部倒入搅拌,加入之前的面糊一起再次搅拌均匀 17-18:将混合好的面糊再次过筛后加入融化的黄油搅拌

4、19:将平底锅加热,舀一勺面糊倒入平底锅迅速晃开,中火煎十秒后迅速移出放置盘内晾凉 20:为了美观可以将多余的边角割掉 21:边角余料可以赏给男票~ 22:芒果切成小丁泡在盐水中备用,以免变黑 23-24:淡奶油隔冰水打发

5、25-27:淡奶油加入适中糖粉直到最终打发(甜度根据各人口味自己调配) 28-29:取一片晾凉的饼皮,中间放置芒果,挤上奶油,包起即可 30:完成

6、成品图

7、成品图

8、成品图

9、成品图
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、美化肌肤、明目等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、茼蒿、生菜搭配;与豆浆、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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