| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脆骨 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 青椒鸡脆骨热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于推举208分钟消耗的热量180 | |||||
1、1，鸡脆骨加料酒，盐，胡椒粉，蚝油，生粉腌制半小时。
2，小葱头切未爆香，入鸡脆骨翻炒断生，入青椒，加盐，少许糖大火翻炒至青椒熟既可勾芡出锅。
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、止热痢、养胃等功效；可与茼蒿、冬瓜、薄荷搭配；与红薯、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、解热等功效；可与黑木耳、糙米、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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