| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 双色棋饼干热量/卡路里3070千卡 | |||

1、准备好材料,黄油室温软化,把黄油、白沙糖、糖粉和一个鸡蛋混合在一起搅拌至黄油体积变大,变白(用高速档打)

2、加入低筋面粉用低速档搅拌

3、再加一个鸡蛋揉成团均匀即可

4、将面团等分成3份,一份加入可可粉,一份加入杏仁片,另外一份原味

5、将原味面团擀成薄皮,为防止粘住可以在底部撒一层面粉

6、将巧克力面团和杏仁面团分成100g每份,做成长条状,然后错开颜色摆放在原味薄皮上

7、用原味薄皮裹住,放入冰箱冷冻30分钟左右(直至面团冻硬即可)

8、将面团取出,切成0.3cm左右的厚度块状,整齐摆放在烤盘上

9、撰写制作步骤
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与明虾、青椒、小米面搭配;与糖精、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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