| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 豆瓣酱虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于俯卧撑46分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅中倒入冷水（水量要盖过虾量多一点噢），放入姜片，煮开
2、水煮开后，倒入洗净的虾，煮开过一分钟左右，即可把虾捞起
3、倒水洗锅，热锅后放少许油，放入姜片，再将晾过水的虾再次倒入锅中。根据个人喜好和虾的量决定酱料份额，加入豆瓣酱，辣椒酱，少许酱油，翻炒两分钟左右。出锅！
4、炒完虾可以不用洗锅，用留在锅中的油和酱香味再炒个青菜，炒出的青菜带点豆瓣酱和虾的香味，也挺好吃的
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、抗早衰、治疗高血压等功效；可与油菜、芹菜、鸡蛋搭配；与鸡肉、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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