| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 京酱肉丝热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡,相当于划艇310分钟消耗的热量210 | |||||
1、将葱切丝，摆在盘子四周
2、将甜面酱和蚝油放在一起搅匀，这两样的量自己掌握吧，我说的量也是大概，随便放的，对克数没概念。
3、将肉切丝，放锅里炒半熟，之后把拌好的酱料倒入锅里跟肉一起炒，等肉炒熟了，酱料都被肉吸收后就可出锅了，到入摆好葱的盘子里。
4、将干豆腐切成7,8厘米的片。卷着吃。香着呢。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、解热毒等功效；可与菜花、白萝卜、鸡蛋搭配；与杏仁、龟、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、壮阳补阴、舒张血管等功效；可与北极虾、明虾、兔肉搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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