| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 菠菜饼热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于水中有氧健身操102分钟消耗的热量240 | |||||
1、菠菜洗净，控去水分，切细末儿。
2、打入两个鸡蛋。
3、蛋液和菠菜充分搅拌，放适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。
4、加入玉米粉。
5、加入小麦粉。
6、搅拌均匀。
7、电饼铛内刷少许植物油，烧热后，倒入搅拌均匀的菜面糊。
8、加盖，两分钟后翻过来，烙另一面。
9、切开即可食用。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、通肠导便、抗衰老等功效；可与香油、花生、魔芋搭配；与黄瓜、猪肉、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、嫩肤、除皱等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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