水发绿豆芽的热量和减肥功效

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、厚肠胃、通经脉等功效；可与马齿苋、燕麦片、大米搭配；与番茄、冬虫夏草、狗肉相克，同食可能会引起不适；