| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 131千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 比利时国旗蛋糕热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡,相当于玩电脑446分钟消耗的热量90 | |||||
1、将蛋白蛋黄分离备用。
2、蛋黄中加入水和色拉油，搅拌均匀。
3、然后筛入低筋粉。
4、用打蛋器快速划z，搅拌成顺滑状态。
5、蛋白分三次加入细砂糖，打发至湿性偏干性发泡。
6、将蛋白霜和蛋黄糊混合，然后分成三等份。
7、其中一份加入3克可可粉，拌均匀。
8、另外一份加入4滴红色素，拌均匀。
9、最后一份加入3滴黄色素，拌均匀。
10、将黄色蛋糕糊装入裱花袋里。
11、烤盘垫上吸油纸，分成3竖等份，中间一份填上黄色蛋糕糊，放入预热好的烤箱，180度上下火中层烤3分钟，取出。
12、另外两边分别填上可可蛋糕糊和红色蛋糕糊。尽量填平整。
13、放入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟即可。
14、出炉后倒扣在碟子上，撕去油纸，四周裁整齐，完成！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与香椿、百合、北极虾搭配；与茶叶、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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