| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 虾酱炒芸豆热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于洗脚22分钟消耗的热量240 | |||||
1、虾酱与蛋液混合
2、芸豆切粒
3、热锅冷油把虾酱蛋液煸炒
4、待蛋液凝固入芸豆
5、放料酒去腥，半碗水盖锅盖小火焖至收干，芸豆就熟了
6、出锅前点几滴香油
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、缓解慢性疾病、提高免疫力等功效；可与莴笋、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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