| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于深蹲314分钟消耗的热量240 | |||||
1、适量油烧热，放冰糖，小火，半融化，放排骨，加花椒、香叶，中火煎至焦黄，加小半碗水，小火，加盐，生抽，醋，煮入味，大火收汁，装盘，撒葱花。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、滋阴等功效；可与冬瓜、萝卜、大蒜搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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