| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 椰汁马蹄糕热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于雪鞋行走60分钟消耗的热量480 | |||||
1、放2.5碗水加黄糖和红糖煮开，备用.A糖水
2、将椰汁倒在容器里，加3勺炼奶，半碗白开水拌匀，备用.B椰汁
3、将马蹄粉用一碗水拌成泥，分成两份，一份放入A糖水里，一份放进B椰汁里，拌均匀
4、下锅，放蒸糕盘，底下凃层油，接着下一层A糖水马蹄水，约3分钟再铺一层B椰汁马蹄水，首层跟最后一层最好用A糖水马蹄水，出来的效果好看
5、最后一层完后，再煮十分钟即可
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、润颜、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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