| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红豆糯米糍热量/卡路里1395千卡 | |||

1、材料:糯米粉300克,澄粉100克,红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。

2、将糯米粉、澄粉加纯净水混合,搅拌均匀。

3、盘子底部抹一层油、将糯米糊放入,盖上一层保鲜膜。

4、入锅蒸10-15分钟即可。

5、蒸熟成型即可,拿出来晾凉。

6、将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉,然后分成若干个小糯米团。

7、取一块,压扁,放入红豆沙馅儿。

8、封口、揉圆成型。

9、最后再滚上椰蓉即可食用。

10、10、一定要现做现吃喔,隔夜就硬掉啦,没有口感了呢。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、延年益寿、活血行气等功效;可与兔肉、红豆、桑葚搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、健脑、祛脂降压等功效;
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