| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 土豆青椒炒肉片热量/卡路里509千卡 | |||

1、放入油加热,将土豆在油中微炸,捞出,放入肉片,依次加入料酒,糖,老抽,生抽,翻炒后加入青椒,木耳,继续炒,最后加入土豆,放鸡精,盐,炒均匀后既可哈!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补肾养血等功效;可与白菜、大蒜、冬瓜搭配;与甘草、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、和中养胃等功效;可与豆角、肥牛、牛肉搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、防感冒、促进消化等功效;可与黑木耳、鸡蛋、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、预防便秘、补血等功效;可与猪血、豇豆、海蜇搭配;与麦冬、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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