苦瓜酿肉的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与圆白菜、菜花、香菇搭配；与牛排、牛里脊、海虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、扁豆、马蹄搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；