辣子炒肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效；可与丝瓜、圆茄子、南瓜搭配；与牛里脊、红螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清热生津、健胃消食等功效；可与三文鱼、黄鱼、蜂蜜搭配；与鲇鱼、石榴、海蟹相克，同食可能会引起不适；