| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 南瓜烙饼热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡,相当于汽车打蜡371分钟消耗的热量270 | |||||
1、将南瓜蒸熟后加入适量面粉，揉匀成光滑面团后放置二十分钟，再将面团分成大小一样的剂子，摊平，抹油，像折扇子一样折好，再卷成团，用擀面杖擀成饼状，稍薄一些
2、锅里倒少许油，转动，使锅里均匀的铺满油，放入擀好的饼
3、微黄时翻面，多翻看几次，略有一点点焦的时候就可以起锅了
4、讲究的童鞋还可以切一下装盘
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、降血压、清热解毒等功效；可与排骨、莲子、猪肉搭配；与大闸蟹、基围虾、羊骨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、肝胆病等功效；
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