| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 无油糖霜花生热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于乘双连雪橇165分钟消耗的热量420 | |||||
1、生花生用电饼铛烙熟，大约五分钟左右就可以，注意过程中要随时翻动，不然会糊，不用放油的哦！不光花生，栗子豆子之类都可以用饼铛烙！烙熟盛出来放凉备用！不放凉也ok！
2、淀粉用微波炉高档一分半左右打熟！大约两大勺，具体辆视花生定！
3、炒锅加水不要太多不然熬糖要熬好久，加白砂糖，喜欢吃糖多加，是自己口味了！大火烧开！
4、烧开后转小火，不断搅动，要有耐心！
5、熬到变成这样。
6、加花生翻炒均匀。
7、加如淀粉，理论上说应该一点点加，但我就一股脑全加了，加淀粉后快速拌匀，然后关火继续翻动。过一会就变一粒粒了。
8、盛盘，放凉后再吃就变脆脆了！如果一次吃不完就放进塑料袋不然会变软！
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、和胃、润肺止咳等功效；可与猪蹄、莲子、枣搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保护胃肠、增强免疫力等功效；
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