| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 清炒菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于林业工作7分钟消耗的热量480 | |||||
1、菜心洗净，择干净。红黄椒切长的细丝。
2、锅中倒入少许花生油，油开后放入红黄椒，待椒丝变软后，放入菜心，翻炒至菜心变色，关火，放一点盐，出锅。装盘后，淋上几滴蒸鱼豉油即可。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、增强免疫力、预防贫血等功效；可与鸡爪、香菇、香菇搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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