醋溜土豆丝的热量和减肥功效

1、先后把土豆削皮，切丝，用擦丝器擦也行，但做出来的口感不如切的.

2、蒜用刀拍一下，切成末待用

3、锅里放油，花椒，待锅热后放土豆丝，翻炒一下，放醋，炒一两分钟后放盐，在翻炒一下，这时候可以尝一下，如果可以了放上蒜末，把蒜翻炒均匀后就可以出锅了.

4、第一次传菜谱，写得不是很好，敬请原谅，如果喜欢酸辣土豆丝，可以在炝锅时放两三个干辣椒(小个的)，希望大家喜欢这道菜。