| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 青椒肉丝热量/卡路里36千卡 | |||

1、准备食材

2、把瘦肉切丝

3、加入淀粉搅拌均匀

4、把青椒切丝

5、生姜放入油中煎炸

6、把瘦肉丝放入油锅中煎炒

7、炒熟的瘦肉丝中加入青椒混炒

8、出锅
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、增进食欲等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、减肥、促进血液循环等功效;可与糙米、紫甘蓝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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