| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 豆豉蒸鲍鱼热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于烤面包94分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲍鱼买回来用牙刷刷洗干净，然后切花刀。拿一个小碗舀三勺豆豉适量的蒜蓉和切碎的葱头然后锅里热油倒入小碗把豆豉压碎搅拌均匀铺在鲍鱼上就可以放入锅里蒸了。我们蒸了8分钟口感刚好！
2、-_-#老公喜欢什么东西出锅的时候都撒点葱……就照了这两张照片（太好吃了，吃了一口根本停不下来，吃完才想起没拍照(_`)）其实鲍鱼一夹起来下面都是油汪汪的汤汁！裹一下然后伴着豆豉一起吃，好下饭呀！我没有加一点盐，味道正好！
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、调经润肠、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、牛肝、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与莴笋、生菜、火腿搭配；与蜂蜜、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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