| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 17千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 青椒牛肚热量/卡路里17千卡 | |||

1、青椒去籽切丝。

2、百叶和毛肚分别切条。

3、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

4、放入青椒翻炒,炒至断生。

5、再放入牛肚大火爆炒1分钟。

6、加剩余的葱姜末,美极鲜,盐,翻炒30秒关火。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促进消化、防感冒等功效;可与鳝鱼、糙米、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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