长春炒粉的热量和减肥功效

1、买来的大块粉坨，拿出来的时候要小心一点，别弄的太碎

2、切成小方块。（我的刀功一向不好，各位见笑了，忽略哈）三厘米左右就好

3、麻酱，蒜末，香菜备用

4、麻酱加温水谢开

5、依次加入盐，米醋，少许白糖，鸡精，鱼露或海鲜酱油，不放酱油也可以哟。搅拌均匀备用

6、锅里放油，油8分热了再放进煎粉

7、这样就快熟了，我喜欢吃碎一点的所以这时候少加点水多炒一会（也可以不加水）

8、出锅，倒在麻酱汁里面。如果用都有颜色会更好，我用的是色拉油

9、放上香菜蒜和辣椒就可以了