| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 如何做出完美的煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于斜板仰卧起坐23分钟消耗的热量259 | |||||
1、用纸巾沾油，均匀涂满锅底
2、电磁炉开到最大档，几秒锅烧热后，将鸡蛋慢慢打进去，这样形状比较好看，不会散得锅里到处都是
3、然后转炒菜最小档，煎一会（我家新买的电磁炉最小档是60度）
4、等蛋清半凝固，加一些水在鸡蛋周围，再保持最小档几分钟，煎到蛋清成熟（加早了的话，蛋清会散出来的).加水是为了煎蛋底不会变太焦
5、出锅，点酱油和醋，愿意撒黑胡椒和盐也可以
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效；可与丝瓜、百合、紫菜搭配；与糖精、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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