1、里脊切细丝
2、小葱,干豆腐摆盘
3、大火炒!
里脊的热量331千卡(每100克);具有利二便、止消渴、滋阴润燥等功效;可与卷心菜、芸豆、芦笋搭配;与龟、羊肝、北极虾相克,同食可能会引起不适;
京酱肉丝的做法,放入腌好的肉丝,快速滑熟,将肉丝捞出备用。滑熟肉丝一定要急火快滑
牛里脊肉又称“沙朗(Sirloin)”、“西冷”或“腓利(Fillet)”,是切
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