| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜条热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于背包旅行4分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜切成条，用盐腌一下。
2、锅中放入油，加入辣椒，花椒，八角炸熟出香。关火。加入葱段，再开火，炒出香味。
3、黄瓜条腌出的水倒出，将刚炸的油倒入，放入生抽少许，糖，醋，拌匀即可。酸甜口味，特别适合夏天食用。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、清热利水等功效；可与木耳菜、土豆、绿豆芽搭配；与白萝卜、樱桃番茄、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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