| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜香茄子热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于玩电脑30分钟消耗的热量90 | |||||
1、茄子洗净切条，大蒜剥开洗净捣成蒜泥，茄子条上锅蒸十分钟
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与蛋黄、明虾 、羊排搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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