| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桑葚 | 克 | 735千卡 | 49千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 自制桑葚酱热量/卡路里2695千卡 | |||
1、把桑葚洗净,晾干水分。

2、把炒锅烘干,倒入桑葚和白糖,开大火煮开。

3、在熬煮期间要不停翻炒

4、烧开之后关中火继续熬

5、熬到果酱很粘稠。
6、把玻璃器皿消毒,果酱放凉装。
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有美容养颜、促进消化、抗癌等功效;可与五味子、枸杞、黑芝麻搭配;与鸭肉、鸭蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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