| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 西瓜皮炖粉条热量/卡路里829千卡 | |||
1、将西瓜皮切片,辣椒、葱切丁备用。
2、向锅里倒油,待油热后,加入瘦肉、辣椒、葱花翻炒。
3、加入酱油,放入切好的西瓜皮,翻炒。
4、加入适量的水,放入粉条,盖锅盖煮几分钟。
5、待粉条煮烂了,加入盐、味精搅拌,出锅。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清暑解热、利小便等功效;可与绿豆、鳝鱼、绿茶搭配;与山竹、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有通便、补虚乏、抗衰老等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、生津液、解热毒等功效;可与牡蛎、芦笋、洋葱搭配;与牛里脊、鲫鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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