| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 红茶酥饼热量/卡路里1697千卡 | |||

1、黄油秤好。买回来整块的黄油一次切好,切成若干小块,用的时候选择大小不一的,拼在一起即可。省的每次切的满手油腻

2、室温下软化。这个步骤不能少,否则最后切的时候不成形,容易碎

3、加入鸡蛋白糖

4、筛子筛进去茶叶末。红茶事先用打碎机打碎,没有打碎机用擀面杖捣碎也行

5、和面,成团。千万不要加水或者牛奶啦

6、搓成长条,方的圆的都行。
放在冰箱里冻一个小时

7、拿出来,切成片,1cm左右厚度。撒白糖,进烤箱

8、180度,20分钟吧,表面上色,烤熟即可

9、最后成品,我玩游戏,不小心烤得有点糊了。还是好好吃
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效;可与小米、辣椒、生菜搭配;与糖精、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗癌、强壮骨骼、利尿等功效;
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