| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 千叶纹蛋糕卷热量/卡路里1215千卡 | |||

1、按照戚风蛋糕做法,把拌好的蛋糕糊倒入方型烤盘中、挤出可可糊在蛋糕糊上画横线,用竹签以第一行正方向直划,第二行反方向画出花纹。

2、烤箱预热后,以上下火,175度、中层烤25分钟!

3、取出蛋糕放至温热、反面摸上奶油加上水果!

4、借助擀面杖将蛋糕卷起,卷好定型10分钟!

5、切去二头不平整的地方!

6、大功告成!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与西红柿、羊排、茼蒿搭配;与豆浆、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、增强免疫力、化痰止咳等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与山楂、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、止咳、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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