| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 131.5克 | 那不勒斯甜饼干热量/卡路里193千卡 | |||

1、首先上传下原版的,如果觉得多多的不太贴谱可以按照原版的做哈!
我在原版的基础上基本上都减半了,不是那么精准因为是刚玩,就是想尝试下哈!

2、原谅我忘了拍前面的照片哈!但是过程我会讲详细些哈!
1.首先黄油要在室温下融化,把黄油,糖,盐,混合,打成糊状
2.加入蛋黄,打至完全混合
3.加入整鸡蛋,香草精,至完全混合
4.加入面粉,打至面粉和其他食材完全混合,不要过度搅拌。

3、把面团分成两份或者三份,用保鲜膜,包裹放入冰箱,冷藏至少一个小时。
取出后表面撒上面粉,揉成圆柱形,切成6mm的小面团,压扁用模具压成喜欢的形状!

4、夹心制作
剩下的黄油,全部倒入,打成糊状;加入香草精,打至完全混合;
加入蓝莓酱,打至完全混合,最后砂糖分两次加入打至成奶油状,挑起有小尖儿哈!

5、饼干装盘放入预热190的烤箱,10分钟,烤制表面硬了,边缘呈金棕色即可。如果还是软软的那就再多烤5-10分钟
要等饼干彻底凉透才能夹心,一定要凉透哦!不然就是这样…

6、里的夹心就都化了!

7、这就是我做的成品啦,样子不太好看但是味道还是相当可以的!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、玉米、韭菜搭配;与雪莲果、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、荠菜、基围虾搭配;与豆奶、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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