| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 黄瓜生热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于倒垃圾12分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄瓜切片，放入2勺盐，腌20-30分钟，使黄瓜出出水！
2、生粉，糖精与辣椒酱拌一起备用！
3、开锅按顺序放油，放蒜头，爆香锅！然后放盐，醋精，生粉辣椒酱混合物，煮熟后关火！
4、将黄瓜倒入锅，拌匀，上碟！
5、撒上花生碎和白芝麻，可以了！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、绿豆芽、墨鱼搭配；与卷心菜、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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