| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于有氧操144分钟消耗的热量280 | |||||
1、将土豆洋葱切丁，胡萝卜切块
2、鸡脯肉切丁，用料酒，食盐，酱油腌制（随手放习惯了加了一些十三香，不加也可以）备用
3、热火倒油，依次放入洋葱（烹香味）胡萝卜（更好的发挥营养成分）翻炒
4、放入腌渍好的鸡肉，土豆，翻炒至鸡肉变色
5、加沸水，盖过食物即可。开大火煮
6、开锅后加入咖喱块（一个人口味，我加了三块，比较清淡），大火十分钟改小火，要不时翻炒以免糊锅，待成浓汁后就可以关火了。
7、将做好的菜浇在备用的米饭上，就可以开饭了！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、西兰花、草鱼搭配；与猕猴桃、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌消炎、促消化等功效；可与松子、猪肉、羊肉搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、调中等功效；可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配；与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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