| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 辣椒酱热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡,相当于安装风雪护窗142分钟消耗的热量300 | |||||
1、辣椒和大蒜洗干净，控干水分，千万不能有水，辣椒和大蒜的量可以根据自己的喜欢定，一般大蒜比辣椒少点，不过我喜欢大蒜，所以放的挺多的
2、把辣椒和大蒜都切末，大点也没关系，然后加适量盐拌匀，放进密封罐第二天就可以吃了，吃的时候浇点热油会更香，用来做菜也好吃哦，吃多少做多少，放了几天就不好吃了
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、挡辐射、开胃消食等功效；可与茄子、羊排、鳕鱼搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、强身体等功效；可与五花肉、莴笋、排骨搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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