山药银耳羹的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、促进消化、带下等功效；可与鸭翅、韭菜籽、芝麻搭配；与南瓜、甘遂、香蕉相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、益胃、强心等功效；可与莲子、枸杞、鸡蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、保护肝脏、抗炎等功效；可与木瓜、栗子、小麦搭配；与葱、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；