| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 煎五花热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于缝衣服1693分钟消耗的热量90 | |||||
1、卷紧的五花肉保鲜膜包裹好冰冻3小时，取出切片
2、平底锅加热（没放油），煎肉片到两面焦黄
3、另一锅内少许油爆香蒜蓉芝麻后加入所有调料做成蘸料
4、洗净的生菜用冷开水漂一下，铺入盘中放上煎好的肉片
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、滋阴等功效；可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配；与百合、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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